2014年07月04日

鶏 砂肝 通販


sunagimo

今回は、鶏の砂肝について書いてみようと思います

鶏は歯が無いので、エサは丸呑みします

砂肝は鶏特有の部位で、

胃のピンポン玉くらいの大きさの小袋で、

内部は狭く、飲み込んだ小石や砂粒が溜まっていて、

ここで食物を細かく砕いて潰し、消化を補っています。

僕は、にんにくと塩、こしょうで炒めて頂きました

食感はコリコリしていて、味や匂いに鶏臭さがなく、美味しかったです!!

興味をお持ちの方は是非!!

業務用居酒屋食材の通販専門店「南豊」




nanpoua25 at 16:12コメント(0) |  

コメントする

名前
 
  絵文字
 
 
ギャラリー
  • BABYMETAL   "ギミチョコ!!"
  • 鶏 砂肝 通販
  • 鶏 せせり串 通販
  • 鶏 せせり串 通販
  • 鶏 ぼんじり串 通販
  • 鶏 ぼんじり串 通販
  • 馬 馬ハツ 通販
  • 鶏 ちょうちん串 通販
  • Turnstile