2014年06月30日

鶏 せせり串 通販


せせり

今日は、「せせり」について書きたいと思います

せせり」とは、上図のように鶏の首のむき身のことで、

「小肉」とも呼ばれています。

よく動く首の筋肉の部位なので、とても身が締まっています

今回は焼き鳥にして頂いたんですが、もも肉より脂身が多くジューシーで、

食べたときに歯に弾力を感じました

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とてもおいしいんですが、スーパーなどではなかなか手に入りません

興味を持たれた方は、通販などいかがでしょうか?

業務用居酒屋食材の通販専門店「南豊」



nanpoua25 at 14:51コメント(0) |  

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