2014年06月26日
馬 馬ハツ 通販
お肉を食べたいけど脂肪が気になるという方、「馬ハツ」ってご存知ですか?
ハツ=心臓、つまり馬の心臓のことです
高たんぱく低脂肪で、鉄分などのミネラルも豊富に含まれています
馬の心臓は、哺乳類の中でも最大級で、
強壮効果(からだ全般を元気にする)も高いと言われています
僕は薄くスライスしたものを、にんにく醤油でいただきました。
食感はコリコリとしていて、馬と想像したほどクセは感じませんでした
興味を持たれた方は、是非!!
業務用居酒屋食材の通販専門店「南豊」